Coeur chocolat
Salut petit chef et bienvenue en cuisine. Aujourd'hui au menu un classique, le fameux fondant au chocolat. Ce dernier est présent dans au moins 3/4 des cartes dans les restaurants. Le fondant peut se décliner de differente manière mais aujourd'hui nous allons en voir deux.
petit+ : cette recette convient parfaitement aux enfants niveau difficulté
BONNE LECTURE
7/8 personnes 15 minutes 10 minutes
Ingrédient:
100g de Farine de blé
150g de sucre
4 oeufs
100g de beurre
250g de chocolat noir patissier
Préparation:
1. Péchauffer votre four à 180 degres (th.6)
2. Prendre un récipient et battre les oeufs et le sucre (au batteur de préference, mais si vous avez des muscles sa devrait le faire, ahah, lorsque vous obtenez quelque chose d'onctueux arretez-vous.
3. Au bain marie on fait fondre le chocolat et le beurre. Puis on laisse refroidir.
4. mélanger vos deux preparations. (chocolat/beurre + Sucre/oeuf)
5. On beurre et farine les ramequins.
6. ON ENFOURNE ET ... on attend environs -10 minutes (pensez à rester près de votre four pour reussir à les sortir à temps et reussir à avoir se fondant, trop cuit = raté)
7. Bonne APP ♥
Deuxième possibilité:
Lorsque vous allez verser votre préparation dans vos moules (silicone ou autre), verser en d'abord une petit partie puis, ajoutez un carreau de chocolat, de daims, de caramel... bref, ce que vous aimez! puis reverser de la pate par dessus. TADAAAM.